Kombucha - o ciuperca stranie

Pe piata sunt o multime de ciuperci, Ganoderma, Shiitake, Maitake etc. Am avut norocul sa imi dea cineva o ciuperca Kombucha. Ea are numeroase proprietati. Se tine intr-un borcan de sticla plin cu ceai negru indulcit. Astfel, in cateva zile, iese o bautura miraculoasa..

Inca nu am apucat sa o prepar, am bagat-o in frigider, maine ma duc sa cumpar niste ceai negru vrac de la turci (in Piata Grivitei sau undeva pe Strada Interioara).

Despre Kombucha, mai multe aici

Iata si o mica poza.